Beberapa Manfaat Talas Balitung

BOGOR-PERPUSTAKAANSAMPAH.com-Sebagian besar masyarakat Indonesia tentu sudah mengenal Talas, apalagi yang tinggal di Bogor sebagai tanaman khasnya. Talas tergolong tumbuhan sayur yang aman untuk dimakan dan dimasak menjadi berbagai menu budaya di Indonesia. Rasanya yang enak membuat banyak orang jatuh cinta dengan kelezatannya. Selain itu akan memunculkan ide untuk memasaknya dengan berbagai macam jenis makanan.

Selain masakannya yang beragam, jenis talasnyapun sangat beragam. selain talas pada umumnya yang kita kenal, kali ini kita akan membagikan tentang Talas Balitung yang tidak kalah lezatnya. Selain daunnya yang bisa dimasak untuk sayuran, ternyata umbinya pun enak untuk dimakan. Umbi talas ini sangat mudah untuk dicerna, buat yang belum mengetahui Talas balitung, maka bisa pergi ke pegunungan dan dataran tinggi lainnya, disana banyak ditemui apalagi tanah gembur dan udaranya sejuk.

Ada beberapa manfaat dari Talas Balitung yang bisa kita ketahui dan bermanfaat untuk kesehatan:

1. Mencegah dan Mengobati Kangker

Umbi ini mengandung diopsgenin yang berfungsi untuk mencegah kanker

2. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

Kekebalan tubuh adalah salah satu kunci sehat atau tidaknya seseorang, oleh sebab itu kekebalan tubuh harus diperhatikan, dengan mengkonsumsi talas Balitung maka kekebalan tubuh akan lebih maksimal.

3. Pengganti Nasi

Selain nasi sebagai andalan untuk makanan pokok, maka kita juga bisa mengkonsumsi talas balitung sebagai penggantinya, kandungab yang pas untuk kebutuhan tubuh kita bisa kita manfaatkan dengan baik.

4. Anti Aging

Aging atau penyakit penuaan dini pada seseorang bisa kita minimalisasi dengan mengkonsumsi talas Balitung. Setelah mengkonsumsinya secara teratur, maka sel didalam tubuh akan terjaga dengan baik dan penuaan dini akan memudar. Buat yang suka memanjakan diri dengan perawatan tubuh, maka tidak ada salahnya untuk mengkonsumsi talas Balitung.

5. Mengatasi Tekanan Darah

Talas balitung juga berfungsi untuk mengatasi penyakit jantung, zat kalium yang dikandung oleh talas ini mampu menstabilkan kembali tekanan darah yang berlebih dan yang kurang.

6. Mengatasi kelelahan

Agar stamina pada tubuh cepat kembali setelah seharian beraktivitas, maka bisa mengkonsumsi talas Balitung karena didalamnya mengandung indeks glikemik yang sangat cocok untuk mengobati kelelahan. Kita akan mendapatkan energi tambahan setelah mengkonsumsi talas Balitung.

7. Meningkatkan Sistem Imun

Talas Balitung mengandung vitamin C dan antioksidan yang sangat diperlukan oleh tubuh kita untuk menjaga kesehatan dan sistem imun pada tubuh. Radikal bebas dan penyakit akan dibuang dari tubuh kita.

8. Baik untuk Kesehatan Jantung

Jantung adalah salah satu komponen tibuh yang sangat penting untuk dijaga kesehatannya, ternyata talas Balitung juga mengandung Seng, Magnesium, Besi, Mangan dan Tembaga. Zat-zat itu berfungsi untuk memberikan mineral penting didalam tubuh kita yang dibutuhkan oleh Jantung. Selain itu talas ini juga mengandung sejumlah Potassium yang baik.

9. berkhasiat untuk Pencernaan

Setiap 100 gram umbi Talas mampu memberikan 4,1 gram atau 11 persen dari kebutuhan serat setiap hari, bersamaan dengan karbohidrat komplek yang terkandung didalam Talas Balitung akan sangat bermanfaat terhadap tubuh.

10. Sumber Energi

Dari 100 gram Talas Balitung, menyediakan 112 kalorai yang berasal dari Karbohidrat Kompleks yang dikenal sebagai Amilosa dan Amilopektin. Karena hal inilah Talas Balitung mampu menjadi Sumber energi untuk tubuh manusia. Selain itu tingkat proteinnya yang lebih tinggi bila dibandingkan sereal lain.

11. Mencegah Penyakit Diabetes

12. Menjaga Kesehatan Usus

13. Mengatasi Kolesterol

14. Menjaga Kecantikan

Itulah Beberapa Manfaat Talas Balitung (khasiat.co.id)